Sjieke Tappen

Brand Pils

5,0 Vol. %

Champagne uit Wijlre! Brand Premium Pilsener wordt gebrouwen met meer hop. Dat geeft onze pilsener zijn unieke, krachtige smaak.

2,60

Paulaner Weissbier

5,5 Vol. %

Paulaner Hefe Weissbier is een Weizen volgens klassiek Duits recept en gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Het ongefilterde tarwebier is vol van smaak en behoudt tegelijk een fris karakter. Oktoberfesten in een glas!

4.50

Brand Dubbelbock

7,5 Vol. %

Brand Dubbelbock dankt zijn rijke en robuuste smaak aan de dubbele rijping. De bijzondere blend van gebrande moutsoorten geeft Dubbelbock een prachtige, robijnrode kleur. Brand Dubbelbock is door zijn krachtige, moutige karakter een echt herfstbier.

4,75

Lagunitas Little Sumpin' Ale

7,5 Vol. %

De beste combinatie van zoete mout en kruidige frisse hoptonen. Dit bier biedt het beste van twee werelden. Zo fris dat ipa fans ermee weglopen. Maar tevens zo zacht dat weizenlovers er ook van zullen genieten. Een mooie lange nasmaak om bij weg te dromen.

4,75

La Chouffe Blond

8,5 Vol.%

La Chouffe Blond is een aangenaam fruitig bier en is gebrouwen in brouwerij Achouffe te België. Het bier heeft een licht hoppige smaak, verder bevat het tonen van koriander en fruit. La Chouffe is een ongefilterd blond bier, dat zowel op fles als in het vat hergist. Dit blonde bier is heerlijk om te combineren met kip, varkenshaas, lam, zeeduivel, tonijn of mosselen.

5,50

Wijntip

Verdejo Wild Fermented

Bodegas Piqueras, Verdejo, Almansa, Spanje, 2018

Deze organische verdejo is gemaakt met wilde gist, ofwel gistcellen die van nature in de natuur voorkomen. De druiven van Wijnmaker Juan Pablo Bonete van Bodegas Piqueras in het zuidelijke Almansa komen van biologisch bewerkte percelen op 700 meter hoogte. Ze worden ’s nachts geoogst en dus zo koel mogelijk naar de kelder vervoerd.

4,75 / 24,50

Rioja La Mal-Dita Garnacha

Vinedos La Maldita, Garnacha, Rioja, Spanje, 2018

Garnacha is na Tempranillo het meest aangeplante druivenras in Rioja. Het is echter geen geliefde druif voor kwaliteitswijjnen, omdat de druif lastig te telen is en een laag rendement geeft. Wijnboeren noemen ‘m dan ook wel ‘la maldita’, oftewel 'de vervloekte'.

4,75 / 24,50

Rode wijn

Madregale Terre di Chieti Rosso

Madregale, Tollo, Italië, Sangiovese en Montepulciano , 2018

Een mooie dieprode kleur, aroma van rode bessen, een beetje tannines en een lange afdronk. Lekker als aperitief, bij gegrild vlees en kazen.

3,75 / 19,50

Fabre Montmayou Malbec Barrel Selection

Fabre Montmayou, Patagonië, Argentinië, Malbec, 2017

Malbec uit Patagonia. De familie Fabre hebben een voorkeur voor de oude Malbec stokken. Met gevoel voor Franse traditie is deze producent toonaangevend in Argentinie.

5,75 / 27,50

Chianti 'Il Castelvecchio' Colli Fiorentini

Colli Fiorentini, Toscane, Italië, Sangiovese en Merlot, 2017

Wijn uit het hart van het Chiantigebied. Hier komen de meest karaktervolle Chianti's vandaan. Gemaakt van Sangiovese en Merlot druiven.

7,00 / 35,00

Rijks Pinotage 'Touch of oak'

Rijk's, Coastal Region, Zuid-Afrika, Pinotage, 2016

Favoriete Pinotage van de Sjieke Chef! De wijnen van deze wijnmaker zijn zeer gastronomisch, altijd intens en geconcentreerd. Het plaatsje Tulbagh is voor Afrikaanse begrippen zeer bergachtig met hoge berg toppen die in de winter met sneeuw bedekt zijn.

7,00 / 35,00

Chateau des Tourelles Lalande de Pomerol

Francois Janoueix, Lalande de Pomerol, Frankrijk, Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, 2015

Mooie uitgebalanceerde Bordeaux, die 12 maanden rijping op eiken gehad heeft.

7,00 / 35,00

Thorn-Clarke ‘Terra Barossa’ Shiraz

Thorn Clarke, Barossa, Australië, Shiraz, 2016

De eerste wijngaard van de familie Thorn werd in 1854 beplant met shiraz. Deze stokken zijn nog steeds productief en worden gerekend tot de oudste van de wereld. 12 maanden gerijpt op Frans eiken.

7,00 / 35,00

Toro 'Prima' 2016

San Román, Castilla y Leon, Spanje, Tempranillo, Grenache, 2016

Typische Spaanse volle rode wijn uit de Toro. De Tinta de Toro, een variant van Tempranillo druif en 15 % Garnacha zorgen voor een mooie elegante wijn. 12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken.

7,00 / 35,00

Witte wijn

Klippies Rivier

Klippies Rivier, Chenin-Blanc, Chardonnay, 2019

Frisse wijn met aan aangenaam fris zuurtje. Lekker als aperitief!

3,75 / 19,50

William Cole Vineyard Selection Sauvignon Blanc

William Cole, Casablanca, Chili, Sauvignon Blanc, 2017

Het brede scala aroma´s omvat perzik, meloen en ananas. Rijp fruit wordt getemperd door een fijn uitgebalanceerde zuurgraad om een mondvullend en toch verfrissende smaak af te geven.

4,25 / 21,50

Révélation Chardonnay

Badet Clément, Pays d'Oc, Frankrijk, Chardonnay, 2017

Volle, aromatische Chardonnay. Deze bourgogne-style wijn is een uitdaging voor de wijnmakers
die in het zuiden van Frankrijk, een koel gelegen wijngaard hebben gevonden.
om deze wijn de karakteristieke bourgogne expressie te geven.

5,50 / 27,50

Pinot Grigio „Terre di Marca''

Ramato, Veneto, Italië, Pinot Grigio, 2018

Schoolvoorbeeld van Pinot Grigio uit deze streek. Corvezzo familie is de grootste biologische wijnboer uit Veneto.

5,75 / 27,50

Louis Cheze Marsanne

Louis Cheze, Pays des Colinnes Rhodaniennes (Rhône), Frankrijk, Marsanne, 2017

Een mooie droge wijn van Louis Chèze. Alhoewel deze wijn 9 maanden rijping op Frans eiken heeft gehad, behoudt deze toch zijn frisheid!

7,00 / 35,00

Gobelsburg Grüner Veltliner Lös

Schlosskellerei Gobelsburg, Kamptal' Oostenrijk, Grüner Veltliner, 2018

Gruner Veltliner. Weingut Schloss Gobelsburg wordt gerekend tot een van de beste wijnmakers uit Oostenrijk. Aangenaam fris met lichte kruiden.

35,00

Cuvée XII Apostelhoeve

Wijngaard De Apostelhoeve, Maastricht, Nederland, Müller-Thurgau, Auxerrois en Pinot-Gris, 2018

Veel wijnbouw is er niet in Nederland maar de familie Hulst verbouwt al sinds 1970 druivenstokken op de mergelhoudende grond van het Jerkendal in Maastricht en daar maken ze schitterende wijnen van. Dit is hun topblend van Müller-Thurgau, Auxerrois en Pinot Gris.

7,00 / 35,00

Mount Crawford Chardonnay

Thorn-Clarke, Eden Valley, Australië, Chardonnay, 2017

Volle romige chardonnay van de Thorn en Clarke familie, een van de oudste wijngaarden van Australië. Na het blenden 9 maanden gerijpt op eiken vaten. De wijn is minimaal gefilterd.

7,00 / 35,00

Rosé wijn

La Galope rosé

Syrah, Grenache, 2017

Verfrissende, zomerse rosé boordevol aroma's van bes, kers en framboos met een vleugje kruiden in de afdronk. Droog en rond, lichtvoetig, maar vol van smaak.

3,75 / 19,50

Backsberg Pinotage

Backsberg, Zuid-Afrika, Pinotage, 2018

Zijn uitgesproken roodfruit aroma´s, in combinatie met vlierbessen-citrus, maakt deze Rosè tot een zomerse wijn met een twist.
Een ervaring voor de zintuigen!

5,50 / 30,00

Sjieke bubbels

Prosecco Extra Dry D.O.C.G.

Francesco Drusian, Valdobbiadene, Italië, Glera, N.V.

De wijnen komen van de heuvels van Conegliano en Valdobbiadene, waar al jaren druiven worden verbouwd. Echte prosecco, waarvan de kwaliteit is gegarandeerd door het Consortium van Prosecco-producenten.

6,50 / 37,50

Champagne Brut Réserve

Taittinger, Reims, Frankrijk , Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, N.V.

Taittinger Brut Réserve wordt gemaakt met een hoger percentage Chardonnay dan de meeste andere Champagnes.
Dit heeft als resultaat een zeer verfijnde smaak. Bijna vergelijkbaar met een vintage champagne!

72,50

Champagne Prestige Rosé

Taittinger, Reims, Frankrijk , Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, N.V.

Roséchampagne is wellicht nog exclusiever en nog feestelijker dan de “gewone” blanke
Champagne. Het is de enige rosé soort die men verkrijgt door het mengen van de rode en witte
wijn. Een prachtige kleur en een heerlijk expressief aroma van klein rood fruit.
Een fijn Sjiek feestje!

77,50

Cognac & Armagnac

“Sjiek” proefpalet

Proef en ontdek de verschillen in kwaliteit van cognac. Drie verschillende cognacs van Hennessy [VS, VSOP en XO]

13,50

Super “Sjiek” proefpalet

Vergeet al je zorgen en geniet van deze sublieme cognacs. De top van Hennessy [XO, Private reserve en de Paradis]

22,50

Domaine “le basque”

Van de gebroeders Christiane en Michel Lamothe komt alleen maar armagnac van hoge kwaliteit. Zeer verfijnd van smaak. Daarvoor presenteren wij drie jaren zodat u zelf de verschillen kan proeven.

Domaine “le basque” 1985 – 6,50
Domaine “le basque” 1984 – 8,50
Domaine “le basque” 1996 – 6,00

“Sjieke” Calvados

De Calvados van Roger Groult zijn bijzonder fraai. De kwaliteit is bijzonder hoog en de smaak is erg goed. Zeker bij de oudere versies proef je bijzonder goed de appeltjes.
Een goed diner afsluiten met dit mooie product is echt heel Sjiek!

Roger Groult 3 jaar – 6,00
Roger Groult vénérable 8 jaar – 9,50
Roger Groult 15 jaar – 11,50
Roger Groult Hors d’Age – 12,50

Hennessy V.S.

De smaak is duidelijk fruit met een scherpe afdronk.

5,25

Hennessy V.S.O.P.

Zachte elegante smaak met een lange afdronk.

7,25

Hennessy X.O.

Heerlijke zachte cognac van minimaal 40 jaar oud

18,50

Hennessy Private Reserve.

Een hele bijzondere, met een heerlijke lange afdronk.

22,50

Hennessy Paradis

Dit is zo mooi genieten.

24,50

Sjieke koffies

Koffie Sjiek

De lekkerste bak van Schiedam! Koffie met Baileys afgetopt met verse room. Zo romig proeft u ze nergens!

5,75

Dutch Coffee

Koffie met Ketel 1 Matuur, bruine suiker en verse room, in een speciaal Dutch Coffee glas.

5,75

Koffie “Prego”

De lekkerste koffie van ons kleine zusje Prego.
Koffie met Strega Cream afgetopt met verse room.

5,75

Schiedamsche Koffie

Hoe kan het ook anders! Koffie met Blanckenheim Oude genever, bruine suiker en verse room.

5,75

Koffie Stout

Een vloeibare bonbon. De Kuyper Crème de Cacao, koffie en verse room.

5,75

Irish Coffee

Koffie met Jameson Ierse whiskey, bruine suiker en verse room.

6,00

French Coffee

Koffie met Grand Marnier Cordon Rouge en verse room.

6,00

Spanish Coffee

Koffie met Tia Maria of Licor 43 en verse room.

5,75

Cubaanse Koffie

Koffie met Bacardi Reserva, bruine suiker en verse room.

5,75

Lowlanders Koffie

Dubbele espresso met, on the side, een heerlijk glaasje Drambuie.

7,00

Belgische Koffie

Koffie met Mandarin Napoléon, de Belgische likeur op basis van mandarijnen en cognac. En afgetopt met verse room.

6,00

Koffie D.O.M.

Ook wel kloosterkoffie genoemd, met D.O.M Bénédictine en verse room.

6,00

Italian Coffee

Koffie met de originele Disaronno en verse room.

5,75