Happen

Sjieke Soep

Romige tomatensoep met venkel.

5,75

Sjieke Vis Hap

Gegrilde tonijnfilet met Antiboise van tomaat en komkommer.

21,00

Sjieke Vlees Hap

Gebakken eendenborst met gekarameliseerde knoflookjus.

18,00

Voorgerechten

Sjieke Soep

Steeds weer een verrassing! Vraag het bedienend personeel welke soep vandaag geserveerd wordt.

5,75

Steak tartaar

Tartaar van het MRIJ rund met Holtkamp kaaskroket. Verse eidooier, fijne garnituren en mosterdmayonaise.

12,50

Carpaccio Sjiek

Dungesneden rund met pijnboompitten, Oude Gracht kaas, uitgebakken spekjes en truffelmayonaise.

10,50

Gamba’s

Gebakken gamba’s met pestomayonaise, gegrilde Little Gem en zoetzure gele wortel.

11,50

Loempia

Vegetarische loempia met geitenkaas en spinazie, op een salade van pousse d'epinard, tomaat, geitenkaas en huisgemaakte sweet chilli saus.

10,50

Salade kalfs-rosbief

Salade met dungesneden kalfs- rosbief. Little Gem sla en kerriemayonaise.

12.50

Tonijn

Geserveerd als sashimi en tartaar op zwarte sesam, Wakame en wasabi mayonaise.

12,50

Hoofdgerechten

Saté van de haas

“Sjieke” spies met pindasaus, kroepoek, zoet-zure groenten en verse frieten.

15,50

Sjieke Steak

Mals stuk vlees uit de heuvels van Ierland met romige, groene pepersaus,
geserveerd met groenten en verse frieten.

17,50

Sjieke vega bite

Gefrituurde polenta, groene asperges, geserveerd op een lauwwarme salade met gepofte aubergine en grove antiboise.

15,75

Asperges

Hollandse asperges met naar keuze gerookte zalm of Duroc ham. Met krieltjes boter-ei saus en gehakte peterselie.

20,50

Bavette

Gebakken grain-fed bavette uit Australië, met een jus van gepeperde paprika, geserveerd met groenten en verse frieten.

22,50

Sjieke Burger

Een echte klassjieker, gegrilde hamburger met cheddar, jalapeno, zoetzure rode ui, raz el hanout mayonaise op een briochebol en geserveerd met verse frieten.

15,50

Sjiek Hap Vlees & Vis

Vraag het bedienend personeel wat de Sjieke Chef vandaag voor u in petto heeft.

dagprijs

Kidsmenu

Voor de sjieke gasten tot en met 11 jaar, keuze uit: een Kids kibbeling, kip nuggets, bitterballen of kaassouffle’s.
Ook is het mogelijk een gerecht van de kaart in kinderportie te krijgen €12,50.

9,50

Nagerechten

Wortelnotencake

Wortelnotencake met yoghurt hangop en verse mango en een bolletje roomijs.

7,75

Aardbei Romanoff

Klassjiek dessert van verse aarbeien. geslagen room met vodka en roomijs.

8.50

Moelleux

Warme chocolade moelleux met frambozensaus en een bolletje roomijs (15 minuten).

8,00

Kaasplankje

Diverse mooie kazen uit Europa met daarbij warm Kletzenbrot.

9,50

Barhappen

Kaasplateau

Diverse soorten kaas geserveerd met geroosterd notenbrood.

12,50

Groene Olijven

Bakje Italiaanse olijven

4,00

“Kip” Kluiven

6,50

Portie Bourgondische bitterballen

6 stuks

4,50

Mix bittergarnituur

Een kleine á 8 stuks of een grote á 16 stuks

6,00 / 12,00

Kaas uit het vuistje

4,75