Happen

Sjieke Soep

Romige pompoen-linzen soep.

5,75

Sjieke Vis Hap

Heilbot filet met kreeftensaus.

22,00

Sjieke Vlees Hap

Biefstuk van kalfslende met een jus van appel en laurier.

23,00

Voorgerechten

Sjieke Soep

Steeds weer een verrassing! Vraag het bedienend personeel welke soep vandaag geserveerd wordt.

5,75

Loempia

Vegetarische loempia van gorgonzola en rucola, op een salade van notensla, pecannoten, gorgonzola en vinaigrette van honing en sinaasappel.

9,75

Carpaccio Sjiek

Dungesneden rund met pijnboompitten, Rotterdamsche ouwe, uitgebakken spekjes en huisgemaakte pesto.

10,75

Eendenborst

Huisgerookte eendenborst op gepofte bieten met geitenkaas, rucola en tien jaar oude aceto.

10,50

Herfst stoof

Stoofvlees van wild, gemaakt volgens grootmoedersrecept, met zuurkool en waterkers.

10,50

Zwaardvis

Mootje gegrilde zwaardvisfilet op zoetzuur van red meat radijs en een wasabi-soja dressing.

11,50

Gamba’s

Gebakken gamba’s op een mediterrane salade met huisgemaakte aioli.

11,50

Hoofdgerechten

Saté van de haas

“Sjieke” spies met pindasaus, kroepoek, zoet-zure groenten en verse frieten.

15,50

Sjieke Steak

Mals stuk vlees uit de heuvels van Ierland met romige, groene pepersaus,geserveerd met groenten en verse frieten.

17,50

Sjieke Burger

Een echte klassjieker, gegrilde hamburger met cheddar, jalapeno, zoetzure rode ui, raz el hanout mayonaise op een briochebol en geserveerd met verse frieten.

15,50

Sjieke vega bite

Taartje van bladerdeeg, gevuld met groenten ragout, Delfts blauw kaas, pecannoten en 10 jaar oude aceto balsamico.

15,75

Grain-fed steak

Gebakken grain-fed steak met een gekaramelliseerde knoflookjus, geserveerd met groenten en verse frieten.

19,50

Wildzwijnfilet

Gebakken wildzwijnfilet op huisgemaakte zuurkoolstamppot, een wildworstje en een jus van druivenmosterd.

21,50

Herten biefstuk

Gebakken hertenbiefstuk op huisgemaakte rodekool, aardappelpuree, stoofpeertje met een jus van zoethout.

24,50

Sjiek Hap Vlees & Vis

Vraag het bedienend personeel wat de Sjieke Chef vandaag voor u in petto heeft.

dagprijs

Kidsmenu

Voor de sjieke gasten tot en met 11 jaar, keuze uit: een Kids kibbeling, kip nuggets, bitterballen of kaassouffle’s.
Ook is het mogelijk een gerecht van de kaart in kinderportie te krijgen €12,50.

9,50

Nagerechten

Cheesecake

Huisgemaakte cheesecake met kandijkoek en saus van rode vruchten en
een bolletje roomijs.

7,75

Appel-peren crumble

Appel-peren compote, crumble deeg en een bolletje roomijs.

8,00

Chocolade brownie

Brownie gemaakt van pure chocolade met mousse van melkchocolade en ijs van witte chocolade.

8,50

Kaasplankje

Diverse mooie kazen uit Europa met daarbij warm Kletzenbrot.

9,50

Barhappen

Kaasplateau

Diverse soorten kaas geserveerd met geroosterd notenbrood.

12,50

Groene Olijven

Bakje Italiaanse olijven

4,00

“Kip” Kluiven

8,50

Portie Bourgondische bitterballen

6 stuks

4,50

Mix bittergarnituur

Een kleine á 8 stuks of een grote á 16 stuks

7,50 / 12,50

Kaas uit het vuistje

4,75