Sjiek

Librandi Ciro DOC

Italie, Calabrie

Deze Bianco wordt gemaakt van de druif greco. Er wordt gezegd dat deze druif oorspronkelijk door de Oude Grieken naar Italië is gebracht. Een echte oer-druif dus. Hij is fris en strak met de smaak van perzik, peer en mineraliteit. Heerlijk om te serveren bij schaal- en schelpdieren.

Punctum, Viento Aliseo

Spanje, La Mancha

De combinatie van hete dagen en koele nachten maken het gebied bij uitstek geschikt voor biologische wijnbouw. Een mooie fruitige wijn, donkere tonen (drop, leder, laurier) bepalen samen met gul zwart fruit en een vleugje vanille het aroma van deze stevige, soepele wijn. Die beste amigos zal zijn met o.m. vlees van de gril.